Ακολουθήστε μας στο facebook

Για παιδικό έκζεμα και άσθμα ενοχοποιείται το πρόχειρο φαγητό

Pin It

Για παιδικό έκζεμα και άσθμα ενοχοποιείται το πρόχειρο φαγητόΤο πρόχειρο φαγητό ειδικά όταν καταναλώνεται συχνά, τρεις φορές την εβδομάδα, μπορεί να συντελέσει στην εκδήλωση άσθματος και εκζέματος στα παιδιά, υποστηρίζουν Νεοζηλανδοί ερευνητές, σε άρθρο τους που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Οι ειδικοί επεξεργάστηκαν στοιχεία που αφορούσαν περισσότερα από 500.000 παιδιά από 50 χώρες και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κακή διατροφή ενδεχομένως να ευθύνεται για τα αυξανόμενα ποσοστά των προαναφερόμενων αλλεργικών παθήσεων.

Τα παιδιά που έτρωγαν πρόχειρα γεύματα, όπως μπέργκερς, κινδύνευαν να εκδηλώσουν σοβαρής μορφής άσθμα, έκζεμα και κνησμό και δακρύρροια στα μάτια.

Τα πρόχειρα γεύματα περιέχουν συνήθως υψηλά επίπεδα κορεσμένων και τρανς λιπαρών, τα οποία είναι γνωστό ότι επηρεάζουν αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ τα φρούτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες επιτυγχάνοντας την θωράκιση του οργανισμού.

Στο πλαίσιο της μελέτης, τα παιδιά που ήταν στην αρχή της εφηβείας και έτρωγαν τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα πρόχειρο φαγητό είχαν 39% αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης σοβαρής μορφής άσθματος. Τα παιδιά έξι και επτά ετών, είχαν κατά 27% περισσότερες πιθανότητες.

Αντίθετα, η κατανάλωση τριών ή περισσοτέρων μερίδων φρούτων την εβδομάδα μείωνε τον κίνδυνο σοβαρού άσθματος, εκζέματος και ρινοεπιπεφυκίτιδας από 11% έως 14%.

Όπως εξηγούν η Δρ Ιννες Ασερ από το Πανεπιστήμιο του Ώκλαντ και ο καθηγητής Χάιγουελ Γουίλιαμς από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ «αν η σχέση μεταξύ του πρόχειρου φαγητού και των συμπτωμάτων άσθματος, ρινοεπιπεφυκίτιδας και εκζέματος είναι αιτιολογική, τότε τα ευρήματά μας είναι μείζονος σημασίας για τη δημόσια υγεία».

Γενικά, όπως είναι γνωστό τα άτομα που πάσχουν από άσθμα δεν έχουν διατροφικούς περιορισμούς, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, κάποια τρόφιμα όπως το αγελαδινό γάλα, τα αβγά, το ψάρι, οι ξηροί καρποί και ορισμένες χρωστικές ουσίες και συντηρητικά τροφίμων επιδεινώνουν τη συμπτωματολογία της νόσου.

in.gr

Pin It

Περισσότερα άρθρα

11-11-2012
Ξεχάστε την ηλικία σας: Οδηγός νεότητας με 7 βήματα
Ξεχάστε την ηλικία σας: Οδηγός νεότητας με 7 βήματα

Μπορεί να μην έχετε καμία διάθεση να γυρίστε το χρόνο πίσω και να ξαναγίνετε 20 χρονών, αλλά παραδεχτείτε το, δεν θα θέλατε τουλάχιστον να αισθάνεστε τόσο; Η ενέργεια, η ιδέα ότι μπορείτε να πετύχετε τα πάντα, ότι ο κόσμος όλος σας ανήκει, χωρίς φόβο και με τεράστιο πάθος και φυσικά ο...μεταβολικός ρυθμός του σώματος δημιουργούν μία ευχάριστη νοσταλγία.

23-01-2013
Ζητείται εθελόντρια για να «αναστήσει» τους Νεάντερταλ
Ζητείται εθελόντρια για να «αναστήσει» τους Νεάντερταλ

Ο έγκριτος καθηγητής του Χάρβαρντ Τζορτζ Τσερτς θα ήταν διατεθειμένος να κλωνοποιήσει τον άνθρωπο του Νεάντερταλ, αρκεί να έβρισκε μια εθελόντρια που θα προσέφερε τον εαυτό της ως παρένθετη μητέρα για την ανάσταση του χαμένου συγγενή.

30-10-2012
Σταματήστε να προσπαθείτε να είστε ευτυχισμένοι!
Σταματήστε να προσπαθείτε να είστε ευτυχισμένοι!

Το να προσπαθεί κάποιος να είναι ευτυχισμένος θεωρείτε κάτι το αυτονόητο. Όμως, μια νέα έρευνα δείχνει ότι το να καταστεί η ευτυχία προσωπικός στόχος απλώς θα σταθεί εμπόδιο την επιτυχία του.

20-11-2012
Μας αδυνατίζει η γυμναστική πριν από το πρωινό
Μας αδυνατίζει η γυμναστική πριν από το πρωινό

Εάν γυμνάζεστε σε μια προσπάθεια να χάσετε βάρος, προσπαθήστε να προπονήστε πριν φάτε πρωινό. Μία νέα βρετανική μελέτη δείχνει ότι η άσκηση πριν από το πρώτο γεύμα της ημέρας μάς αδυνατίζει περισσότερο.